パティシエになれるかどうか不安です。
店です。当時そこのオーナーには大変良くして頂き、人間的にも親よりも尊敬できる少し変な人です。未だに独身で何で洋菓子職人になったかと聞くと、昔会社人間だったころやはり人間関係でいきづまり殴り合いの喧嘩をして辞めて好きでもない洋菓子....

お菓子教室
東京にあるお菓子教室(おもに洋菓子を教えてくださる教室)を探しているのですが、どこかお薦めとかありますでしょうか?ちなみに全くの初心者です。よろしくお願いいたします。....

オリジナルのパン・お菓子レシピ お・し・え・て!!
たくて・レシピ本には基本的なものしか載っていないので、パン屋さんに売っている"ケーキのような菓子パン"(試食してみてもレシピが解らないよぉ)や、変わった材料などで作る"オリジナルパン"、和菓子、洋菓子など何でもOK!....

簡単にできるおいしいお菓子の作り方教えて下さい。
簡単にできて、尚且つ、おいしいお菓子の作り方を教えて下さい☆洋菓子も和菓子もどちらでも良いです。一押しのレシピ教えて下さい(^^)....

コーヒーに合うお菓子!
なのですが、せっかくなので、それに合う、お茶菓子を作ってみたいと思いました。ケーキ・タルト・クッキーなど、洋菓子で簡単に作れるレシピを教えてください。自分の料理の腕前は、初心者です。マドレーヌ等の簡単なお菓子は作ったことが....
